Croqueta de Bacalao Premium

Mantener el producto correctamente congelado a -18ºC.

No recongelar una vez descongelado.

- En freidora: Freír directamente congeladas en abundante aceite a 180°C entre 4 y 4,5 minutos, hasta que queden doradas. Se recomienda no freír más de 10 unidades a la vez para evitar que baje la temperatura del aceite.

Dejar reposar 1 minuto antes de servir.

- Sartén: Freír directamente congeladas en abundante aceite entre 4,5 y 5 minutos a fuego medio, hasta que queden doradas. Se recomienda no llenar más de media sartén.

Dejar reposar 1 minuto antes de servir.

Salsa Bechamel (82%) [lactosuero en polvo hidratado, bacalao (pescado) (21%), aceite de girasol, ajo y sal), almidón, harina de trigo, aceite de girasol, huevo (huevo, agua, almidón modificado y sal), cebolla, sal y perejil], Cobertura [Pan rallado (Harina de trigo, agua, sal y levadura), agua y harina de trigo].

Valor nutricional por cada 100g  

Valor energético 706 kJ 168 kcal

Grasas 5,8g

Ácidos grasos saturados 0,8g

Hidratos de Carbono 23g

de los cuáles azúcares 5,8g

Proteínas 5,9g 

Sal 1,2g

Cereales con gluten y productos derivados, huevos y productos a base de huevos, pescado y productos a base de pescado, leche y sus derivados (incluido lactosa).