Langostino en Gambardina

Mantener el producto correctamente congelado a -18ºC.

No recongelar una vez descongelado.

Freír en abundante aceite a 180/ 190ºC. Echar pocas unidades a la vez para no disminuya la temperatura del aceite.

Las Gambardinas pueden cocinarse nada más sacarlas del congelador, aunque es preferible dejar que pierdan frío a temperatura ambiente durante unos minutos. Se deben freír en aceite abundante y muy caliente, entre 180 y 190ºC.No se deben echar muchas unidades a la vez, para que la temperatura del aceite no disminuya y así, se podrán freír convenientemente. Al finalizar la fritura recomendamos eliminar el aceite sobrante con una servilleta absorbente.

Langostinos Vannamei (Penaeus vannamei)

Colas de langostino (40%) (LANGOSTINO vannamei, agua, sal, estabilizante (E- 451i), antioxidante (emtasulfito sódico), harina de trigo, agua, aceite

de girasol, gasificantes (E-450 i, E-500 ii), sal, potenciador del sabor (E-621) y colorantes (E-100, E-101 ii). 

Valor nutricional por cada 100g 

Valor energético 795kJ/ 189kcal

Grasas 8,1g

Ácidos grasos saturados 2,2g

Hidratos de Carbono 22g

Azúcares <0,5g

Proteínas 7,2g

Sal 1,2g

Puede contener trazas de Pescado, moluscos, soja, leche, huevo, apio y mostaza.

Cereales con gluten y productos derivados, crustáceos y productos a base de crustáceos y anhídrido sulfuroso y sulfitos