Croquetísima rabo de toro

Mantener el producto correctamente congelado a -18ºC.

No recongelar una vez descongelado.

-Sartén/Freidora: Freír en abundante aceite muy caliente (175ºC) entre 4 y 4.5 minutos, hasta que dore la superficie. Se recomienda no freír más de 6 unidades a la vez para evitar que baje la temperatura del aceite.

Dejar reposar un minuto.

Salsa bechamel (82%) [Caldo de carne (agua, carne de vacuno, sal y especias) rabo de vauno en salsa (15%)(rabo de vacuno, vino (SULFITOS), cebolla, tomate, zanahoria, puerro, pimiento, aceite de oliva, ajo y especias)LACTOSUERO en polvo hidratado, harina de TRIGO, carrillera de vacuno (8%), carne de vacuno (8%), aceite de girasol, cebolla, almidón y sal) . Cobertura [Pan rallado (Harina de trigo, agua, GLUTEN DE TRIGO, sal, levadura y gasificantes (E-450i, E-500ii)), agua, harina de TRIGO, sal, gelificantes (E-412, E-464) y albúmina de HUEVO)].  Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS, PESCADO.

Valor nutricional por cada 100g 

Valor energético 742 kJ 176 kcal

Grasas 5,8g

Ácidos grasos saturados 1,0g

Hidratos de carbono 20g

de los cuáles azúcares 1,5g

Proteínas 11g

Sal 1,2g

Cereales con gluten y productos derivados, Huevos y productos a base de huevos, leche y sus derivados (incluido lactosa). Contiene gluten, leche, huevo y/o sus derivados. Anhidrido sulfuroso y sulfitos. Puede contener trazas de crustáceos, moluscos, pescados y soja.